Pepa vs. Plastic Food Packaging: ʻOi aku ka maikaʻi o ke Greener Switch? | Alakaʻi 2026

We komo i loko o kekahi hale ʻaina i kēia lā, a e ʻike koke ʻoe i ka neʻe ʻana—nā kīʻaha pepa e pani ana i nā mea palaki, nā ipu fiber e pani ana i ka huʻa. He hoʻololi ia a mākou e ʻike ai ma nā wahi āpau, mai nā mea ʻai kūloko a i nā kaulahao meaʻai wikiwiki honua. Akā, ehia o mākou e kū nei e nīnau: Ke hoʻoponopono maoli nei kēia neʻe ʻana i ka ʻōpala pepa i ko mākou hopohopo no ke kaiapuni a me ka palekana, a ke hoʻololi wale nei paha mākou i hoʻokahi pilikia no kekahi?Ma ke ʻano he mea kūʻai aku, ʻoi aku ka makaʻala o mākou a pau i nā lepili "ʻōmaʻomaʻo" i kēia mau lā—akā ua hoʻolilo kēlā ʻike iā mākou i mea kānalua. Makemake mākou e ʻike: He aha ka mea maoli i loko o kēlā pahu lawe pepa a i ʻole ke kīʻaha kope? He ʻoi aku ka maikaʻi no ka honua, a ʻoi aku ka nui, palekana anei no kā mākou meaʻai? E luʻu kākou i loko o ka ʻepekema ma hope o ka hoʻopaʻapaʻa pepa vs. plastic, e hoʻokaʻawale ana i ka ʻoiaʻiʻo mai ka hype me ka noiʻi maoli a me nā ʻike ʻoihana.

PAPA O NĀ MEA I LOKO

• ʻAʻole kūpono ka ʻūpā pepa
• He Pōʻino Huna ka Porosity o ka Pepa
• ʻO ka pilikia PFAS- "Nā Kemika Mau Loa" i loko o kāu kīʻaha pepa
• ʻŌmole Pepa Hana Hou: Manaʻo Maikaʻi, Hoʻokō Maikaʻi ʻole?
• Nā Koho ʻē aʻe maikaʻi aʻe i ka Pepa Kuʻuna a me ka Palakiko
• Pehea e ʻike ai i ka hoʻopili hoʻomau kūpono
• ʻAʻole hiki ke lilo i mea hoʻopilikia ka hoʻopili hoʻomau
• Hiki i ka Pepa ke ʻOi aku ka Maikaʻi ma mua o ka Plastic—Akā inā wale nō i hana pololei ʻia
• Pehea e hana ai i nā koho naʻauao
• ʻO ka wā e hiki mai ana o ka ʻōpala meaʻai: ʻAʻole ia he pepa vs. plastik—ʻoi aku ka maikaʻi

 ʻAʻole kūpono ka ʻūpā pepa

WUa haʻi ʻia iā kākou a pau ʻo ka pepa ke koho "aloha i ke kaiapuni" i ka palakika—akā ʻo ka ʻoiaʻiʻo, ʻaʻole ʻeleʻele a keʻokeʻo. ʻOiai ka hoʻololi maikaʻi loa i ka pepa hiki ke hūnā i nā hemahema i manaʻo ʻole ʻia, pili i ke ʻano o ka hana ʻana o ka pepa a me nā mea i hoʻohui ʻia iā ia e hana ai no ka meaʻai.Ma kona kumu, hana ʻia ka pepa mai nā olonā cellulose—e like me ka pulp lāʻau. Akā, ʻaʻole i hoʻolālā ʻia ka pepa maʻemaʻe e paʻa i ka sopa wela, nā ʻuala palai, a i ʻole nā ​​smoothies anu. I mea e palekana ai i ka meaʻai, pono nā mea hana e hoʻohui i kahi papa inoa lōʻihi o nā mea hoʻohui: nā mea hoʻopihapiha e hoʻonui iā ia, nā uhi pale e mālama i nā wai, nā biocides e pale aku i ka ʻōpala, a me nā mea hoʻopaʻa synthetic e hoʻopaʻa pū iā ia.He loiloi 2024 mai kaʻAha Kūkākūkā Hoʻopili Meaʻaiua ʻike ʻia ʻaʻole hiki i ka hapa nui o nā mea hana pepa ʻōpala meaʻai ke haʻi piha iā mākou i nā mea o kā lākou huahana. No ke aha mai? ʻO nā ʻano hana ponoʻī a me nā kaulahao lako i hoʻopili ʻia, ʻo ia hoʻi, ʻaʻole mākou i ʻike pinepine i nā kemika a mākou e ʻai nei me kā mākou mau meaʻai.

 He Pōʻino Huna ka Porosity o ka Pepa

TʻO kona nele i ka moakāka ʻaʻole ia he mea hoʻopilikia wale nō—he mea hopohopo palekana maoli nō ia. ʻAʻole e like me ka plastic, nona kahi ʻano molekala paʻa a mānoanoa e pale ai i nā kemika mai ka komo ʻana i loko o ka meaʻai, he porous maoli ka pepa. ʻO ia hoʻi, hiki i nā mea hoʻohui i loko o ka pepa ke komo i loko o kāu meaʻai, ʻoiai inā kūpono nā kūlana.He aha ka mea e ʻoi aku ai ka ʻino o kēia leaching? ʻO ka wela (e like me kāu kofe wela a pizza paha), nā meaʻai ʻaila a ʻawaʻawa paha (e noʻonoʻo i ka mea ʻala kamato a i ʻole ka moa palai), a me ka lōʻihi o ka noho ʻana o ka meaʻai i loko o ka ʻōpala.ʻO ka Mana Palekana Meaʻai ʻEulopa (EFSA) ua holo i nā hoʻokolohua e hōʻoia i kēia: I kekahi mau hihia, ʻoi aku ka nui o nā kemika e kahe ana mai ka ʻōpala pepa ma mua o nā palena palekana—ʻoi aku hoʻi me nā meaʻai wela a ʻaila. ʻAʻole kēia he mea kakaikahi; he pilikia i palapala maikaʻi ʻia ʻaʻole hiki iā mākou ke hoʻowahāwahā. 

ʻO ka pilikia PFAS- "Nā Kemika Mau Loa" i loko o kāu kīʻaha pepa

IInā aia kekahi pilikia huna e pono ai ʻoe e ʻike, ʻo ia ka PFAS—nā mea per- a me polyfluoroalkyl, i ʻike ʻia hoʻi ʻo "forever chemicals." ʻO kēia nā kemika a nā mea hana e hoʻohana ai e hana i ka ʻōpala pepa i pale wai a kūpaʻa i ka momona (ua noʻonoʻo paha ʻoe pehea e palupalu ʻole ai kāu pahu palai pepa?).ʻO ka hoʻohenehene ma ʻaneʻi he mea ʻeha: Ke hoʻolei nei mākou i ka palaki e kōkua i ka honua, akā ke pani nei mākou iā ia me ka pepa i uhi ʻia i nā kemika i ʻoi aku ka ʻino i ke kaiapuni a me ko mākou olakino. Ua kapa ʻia nā PFAS he "kemika mau loa" no ka mea ʻaʻole lākou e haki i ke ʻano—hōʻiliʻili lākou i ka lepo, ka wai, a me ko mākou kino. Hoʻokaʻawale ka US Environmental Protection Agency (EPA) i kekahi mau PFAS ma ke ʻano he mau carcinogens paha, a ua pili ka ʻike lōʻihi i nā pilikia olakino koʻikoʻi e like me ka hōʻino ʻana o ke akepaʻa a me ka hoʻopilikia ʻana i ka hormone. ʻOi aku ka ʻino, he nui nā pūʻolo pepa i loaʻa nā pae PFAS i ʻoi aku ma mua o nā palena palekana i ʻōlelo ʻia.

Manaʻo maikaʻi, hoʻokō maikaʻi ʻole?

YManaʻo paha ʻoe ʻo ka pepa hana hou ka pane—a kani maikaʻi loa ia i ke kumumanaʻo. Akā hele mai ka ʻōpala pepa hana hou me kāna mau pilikia ponoʻī, ʻoiai ke hoʻohana ʻia no ka meaʻai.Ke holomua nei nā ʻōnaehana hana hou ʻana o ka palaki i ka hoʻokaʻawale ʻana i ka palaki papa meaʻai mai ka palaki ʻaʻole meaʻai, akā he hana manuahi ka hana hou ʻana o ka pepa no nā mea āpau. Hoʻohui pū nā mea hana hou i nā ʻano pepa like ʻole: nā nūpepa, nā palapala hoʻokipa wela, nā makasina, a me nā ipu meaʻai i hoʻohana ʻia. ʻO kēia haumia keʻa ʻo ia hoʻi nā kemika mai ka pepa ʻaʻole meaʻai (e like me ka ʻaila mineral mai nā ʻīnika paʻi a i ʻole nā ​​bisphenols mai ka pepa palapala hoʻokipa) e pau i loko o nā ʻōpala pili meaʻai.A e lilo ia i mea ʻino me kēlā me kēia pōʻaiapuni hana hou. ʻOiai ke hoʻohui ʻia nā olonā hou e hoʻomau i ka pepa ikaika, hōʻiliʻili nā kemika i loko o ka matrix fiber. No laila "ʻohe"kaʻapuni"ʻO ke kīʻaha pepa āu e hoʻohana nei aia paha he nui nā kemika huna ma mua o kou ʻike."

Nā Koho ʻē aʻe maikaʻi aʻe i ka Pepa Kuʻuna a me ka Palakiko

WʻAʻole pono mākou e koho ma waena o nā pōʻino o ka palaki a me nā pilikia huna o ka pepa. Ua hāʻawi mai nā holomua i ka ʻepekema mea iā mākou i nā koho ʻē aʻe e palekana a hoʻomau ʻia—mahalo āpau i nā huahana mahiʻai.ʻO kekahi o nā koho hoʻohiki maikaʻi loabagasse kō—ke koena fibrous ma hope o ka unuhi ʻia ʻana o ke kō mai ke kō. ʻAʻole e like me ka pepa kuʻuna, he ikaika maoli ka bagasse kō, kūpaʻa i ka wela, a kūpaʻa i ka momona. ʻO ia hoʻi, ʻaʻohe pono no nā uhi PFAS a i ʻole nā ​​​​kemika ʻino e hana ai no ka meaʻai.Ke hana pono ʻia,ʻōpala bagasse kōhiki ke lawelawe i nā meaʻai wela me ka ʻole o ka hoʻokuʻu ʻana i nā mea ʻino, a hiki ke hoʻoheheʻe piha ʻia i loko o nā hale kūʻai. ʻAʻole kēia he hoʻokolohua lab wale nō—aia nā koho honua maoli:nā ipu lawe mea palahoa menā kīʻaha inui hana ʻia mai ka bagasse kō,palaoa, a me ʻuala palaoaʻAʻohe o kēia mau huahana i nā "kemika mau loa," i hōʻoia ʻia he palekana no ka meaʻai, a ua hoʻokō i nā palapala hōʻoia paʻa e like meBPI, FDA, a meʻAe, hoʻomoʻa lepo.Hōʻike lākou ʻaʻole pono mākou e mōhai i ka hana no ke kūpaʻa. Hiki iā ʻoe ke loaʻa kahi pahu lawe ʻaʻole e liki, kahi kīʻaha kope ʻaʻole e pulu, a me kahi huahana maikaʻi maoli no ka honua.

 Pehea e ʻike ai i ka hoʻopili hoʻomau kūpono 

WMe ka makahiki 2026 e lawe mai ana i nā lula koʻikoʻi ma ka hoʻopili ʻana i nā mea hoʻomau, ʻoi aku ka nui o ka hoʻokaʻawale ʻana i nā koho aloha kaiapuni maoli mai ka "greenwashing" - nā lama e hana ana i nā ʻōlelo hoʻomau wahaheʻe a hoʻonui paha.ʻO nā palapala hōʻoia ʻaoʻao ʻekolu kāu pale maikaʻi loa. ʻO nā palapala hōʻoia e like me ka BPI (Biodegradable Products Institute) compostability, ka ʻae ʻana o ka FDA food-contact, a me ASTM D6400 e hāʻawi i ka hōʻike kūʻokoʻa e kū ana kahi huahana i kāna mau koi. No nā ʻoihana a me nā mea kūʻai aku, he pae hilinaʻi kēia mau palapala hōʻoia: Inā ʻaʻole hiki i kahi mea hana ke hōʻike i nā hopena hoʻāʻo kūʻokoʻa e hōʻoia ana he palekana a hiki ke compost ʻia kā lākou ʻōpala, pono ʻoe e kānalua i kā lākou mau koi "ʻōmaʻomaʻo".

 ʻAʻole hiki ke lilo i mea hoʻopilikia ka hoʻopili hoʻomau

EʻOiai ka ʻōpala aloha honua loa, he mea ʻole ia inā ʻaʻole ia e hana. E noʻonoʻo i ka loaʻa ʻana o kahi kauoha lawe ʻia kahi e hiolo ai ka pahu, e liki ana ka sopa, a i ʻole e heheʻe ana ka ipu i loko o ka microwave—ʻaʻole ʻoe e hoʻohana hou i kēlā lama.Kākoʻo nā manaʻo o nā mea kūʻai aku a me nā noiʻi ʻoihana i kēia: ʻO ka hemahema o ka hana kekahi o nā kumu nui e haʻalele ai ka poʻe i ka hoʻopili ʻana i nā mea hoʻomau. ʻO ia ke kumu he mea nui ka ʻenekinia mea—pono ka hoʻopili ʻana i nā mea hoʻomau e maikaʻi no ka honua a pono hoʻi no ka hoʻohana ʻana i kēlā me kēia lā.E lawe i kēlā mau huahana bagasse kō i ʻōlelo ʻia ma mua: Ua hoʻolālā ʻia lākou e lawelawe i ka haunaele o ka lawelawe meaʻai maoli—nā pizza wela, nā smoothies anu, nā tacos palaka—me ka ʻole o ka haki ʻana, ka liki ʻana, a i ʻole ka hoʻopilikia ʻana i ka palekana. Hoʻoponopono lākou i ka pilikia nui o ka hoʻopili hoʻomau: ka hana ʻana i nā koho e pili ana i ke kaiapuni i maʻalahi a hilinaʻi hoʻi. 

 Hiki i ka Pepa ke ʻOi aku ka Maikaʻi ma mua o ka Plastic—Akā inā wale nō i hana pololei ʻia

SʻAuē, he mea kūpono anei ke hoʻololi ʻana mai ka palakiko a i ka pepa? Aia nō ia—ma luna o ka mea i hana ʻia ai ka pepa, nā kemika i hoʻohui ʻia i loko, a pehea e hoʻohana ʻia ai.ʻAʻole ʻoi aku ka maikaʻi o ka pepa pulp lāʻau kuʻuna i uhi ʻia me ka PFAS ma mua o ka plastic—he pilikia ʻokoʻa wale nō ia. ʻOiai he manaʻo maikaʻi ka pepa hana hou ʻia, lawe mai ia i nā pilikia haumia hiki ʻole ke pale ʻia ke hoʻohana ʻia no ka meaʻai. Akā, ʻo ka ʻōpala fiber mea kanu i hōʻoia ʻia i hana ʻia mai nā huahana mahiʻai? He holomua maoli kēlā. Hoʻopili ia i ka hakahaka ma waena o ke kuleana kaiapuni a me ka hana kūpono, e neʻe ana ma mua o nā hōʻailona "ʻōmaʻomaʻo" i kahi mea nui.

Pehea e hana ai i nā koho naʻauao

WInā he ʻoihana ʻoe e koho ana i ka ʻōpala a i ʻole he mea kūʻai aku e kūʻai ana i ka meaʻai—e hahai i kēia ʻōnaehana maʻalahi:

1. E hoʻoikaika i nā mea i hana ʻia mai nā huahana mahiʻai (e like me ka bagasse kō) ma mua o ka pulp lāʻau puʻupaʻa.
2. E hōʻoia i ka ʻole o ka PFAS a me nā "kemika mau loa" ʻē aʻe i loko o ka ʻōpala.
3. E hōʻoia i kona kūlike me nā kūlana hana (ʻaʻohe leaka, ʻaʻohe hiolo!).
4. E koi aku i nā palapala hōʻoia mai nā ʻaoʻao ʻekolu e kākoʻo i nā koi hoʻomau.
5. E noi no ke akahele i loko o ke kaulahao hoʻolako—mai hea mai nā mea, a he aha nā mea i loko?

Ke hoʻokō ʻia kēia mau pae hoʻohālikelike, he mea kūpono ia no ka honua ke hoʻololi ʻana mai ka palakika a i ka pepa. A i ʻole, ke hoʻomau nei ʻoe i nā pilikia like ma lalo o ke ʻano o ka "hoʻomau."

 ʻO ka wā e hiki mai ana o ka ʻōpala meaʻai: ʻAʻole ia he pepa vs. plastik—ʻoi aku ka maikaʻi

TʻO ka neʻe honua i ka ʻōpala meaʻai hoʻomau he mea hiki ʻole ke pale ʻia—akā, ʻo kona holomua e pili ana i ka hana ʻana i nā koho akamai a naʻauao. ʻAʻole ka nīnau "Pono anei mākou e haʻalele i ka plastic?" Akā, "Pehea mākou e haʻalele ai i ka plastic ma ke ʻano e pale ai i ka honua a me ko mākou olakino?"Ma ka nānā ʻana i ka ʻepekema mea, ka hoʻokau mua ʻana i ka hōʻoia ʻana mai nā ʻaoʻao ʻekolu, a me ke koi ʻana i ka ʻōpala e hana ana ma ke ola maoli, hiki iā mākou ke hoʻolilo i ka hoʻopaʻapaʻa "pepa vs. palakika" i mea hoʻoulu no ka loli maoli. Hiki i ka pepa ke ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka palakika—akā ke hoʻolālā pono ʻia, me ka moakāka, ka palekana, a me ke kūpaʻa maoli ma kona kumu.